Fundada por Joaquim Teixeira Duarte, Ipiranga tem como data de fundação o ano de 1826, quando os pioneiros deram início ao pequeno povoado. A partir de 1829, começaram a chegar imigrantes europeus, como os poloneses, alemães e holandeses. Logo construíram um capela em louvor a Nossa Senhora da Conceição, atual Igreja Matriz, hoje localizada no centro da cidade.
Possui uma área de 927,086 km² e se localiza a uma latitude 25°01'26" sul e a uma longitude 50°35'02" oeste, estando a uma altitude de 800 m. Sua população estimada em 2005 era de 13.758 habitantes.
Dados do Censo - 2010
População total: 14.153
Índice de Desenvolvimento Humano (IDH-M): 0,728